默默的拄着拐回家，晚上一夜没睡好。翌日公社开始赶集，一大早就?看?到苏禾忙碌碌的在准备摆摊。
借了个板车将东西推着，刚要走她弟弟过来帮忙。姐弟俩来回两趟将东西运到摆摊的地点。
她做这食物离不了火，弟弟给她带来的都是烟煤。这玩意?刚开始升就?呛人的很，等到彻底点燃依旧有着明显的烟气。
“要是有香煤就?好了。”
弟弟感慨一句，当地人管无烟煤叫香煤，烟煤叫臭煤。还?有更多烟的那?种叫柴火煤。无烟煤开采困难，普通人基本买不着。
“就?这吧，我看?摆摊的基本都用的这。能有小炭块快速升火就?已经很好。”
“姐、我去帮你提水吧？”
“你今天?没事?？”
“没。秋收了，都闲着呢。”
“行，那?今天?提水的任务交给你了。我管饭。”
“没问题。”不管饭我还?能不给你帮忙嘛，真?是的，这么见外。后面的话没出口，他这人一贯不爱多说?。
弟弟去挑水了，她在这边忙乎着准备配料。调料、配菜准备齐全。很快弟弟的水也挑了来，在上午的时候迎来了第一批客人。
对，是批。不来是不来，来就?来了五个。这样最好，一锅出五碗。省时省力省火。
这回的大集一共四天?，第一天?她卖出了五十一碗，晚上收摊的时候碰到了她师傅。男人好奇的问她哪儿?弄的食用油。
“我也想摆摊来着，奈何没搞到油。猪油素油都没买到。”
“我、我也是凑巧。”
“别说?，你这姑娘是真?能干。我要能弄到油我就?卖炸糖糕去了，那?玩意?比这卖的还?快。”
“我也不多，搭配配菜正好卖这个合适。”
“不赖。你一个女人家自己?过，能挣一个是一个。”
“师傅您做，我给你做一碗您尝尝。看?我出师了没？”
“别，别，你做这不容易……”
他要走，苏禾伸手拉住将他往凳子上按。“再?不容易也不差这一碗。您坐，一定尝尝徒弟的手艺。”
硬拉着给师傅做了一碗，男人吃着不住气的夸赞。“味道?正，你这人学?的是真?快。是个做饭的料。学?会厨子这手艺啊就?是没个清闲的时候，可绝对不挨饿。”
厨子这行当挣的是辛苦钱，苏禾这人不怕辛苦。在这个刚刚妇女解放，妇女还?没有太多权益的时代，能有一门手艺傍身，她觉得再?辛苦也值。
晚上弟弟陪她一起收摊，两人到家后发现她住的窑洞外有一堆黑乎乎的煤炭。弟弟拿起来仔细瞧了瞧，欣喜的手舞足蹈。
“香煤啊姐，这谁给你弄的？”
她也看?到了，的确是无烟煤。香煤臭煤外观就?能分辨出来，她之前在刘主任家做饭时他家用的就?是无烟煤。