每块猪蹄都均匀的沾上酱料之后便加开水开始炖，这里最好放一些高度的白酒来去腥增香，不是黄酒，高粱酒就可以，她闻了闻，怎么没那么重的酒香味啊，尝了一口，咦，她好像发现了什么了不得的商机了！
这酒酒精度数不高啊！
大脑飞速运转着，她嘿嘿的傻笑了几声，引的花影和月痕看着小姐有些摸不着头脑，知微朝她二人神秘一笑，锅盖一盖，开始炖。
她炖的多，便没用砂锅，地锅小火慢炖，炖起来更香。
一个时辰后用筷子尝试着可以扎透猪蹄时，便可以大火收汁了，那边的砂锅山药排骨汤也炖好了。
做完这一切她便低声吩咐花影叫人去帮她买酒，京城所有的酒坊，尽可能都全买一遍。
花影惊讶的张大了嘴巴，知微想了想觉得自己是有些着急了，便叫先去找两家酒坊，多买几种酒送来。
晚膳时众人对这道家常红烧猪蹄赞不绝口，尤其是知微说这道菜可以美容养颜的时候，高氏的筷子也多伸了两次，心想她这么大年纪了，不知道吃这东西还有没有用了。
知微看穿了高氏的心思，笑着道娘亲多吃些，以后女儿一定常常做不同味道的猪蹄给您吃，过些日子您再瞧瞧，皮肤肯定饱满很多。
沈鸿吃的差不多了，看女儿今日的心情不错试探道，“爹给同僚说我女儿的厨艺好他们竟然不信，乖女儿你看，爹可不可以。”
未等沈父说完知微便点头，笑道：“可以啊，怎么不可以，爹您是想请人来府上用膳，还是我多做些饭菜给您送到衙门里去，您不是总说衙门里头的饭食不好吃吗。”
沈父笑的一脸褶子，他早就想跟那几个老东西显摆了！叫他们看看他沈鸿的闺女，个顶个的厉害！
“爹最近时常在宫中办公，不若明日爹将同僚请到家中，乖宝置办一桌，也好叫他们瞧瞧我女儿的本事。”
高氏白了丈夫一眼，还真当她不知道丈夫的心理呢，臭显摆，也不怕累着闺女。
知微笑着称好，“爹您问清几位叔伯的喜好，差人告知女儿，女儿明日一早亲自去市场买菜去，定给爹爹长脸。”
沈鸿一连几个好字，几个小的也是高兴的很，那姐姐做了大餐肯定少不了他们的份，这阵子姐姐心情不好，可给他们都憋屈坏了，连用膳都没那么香了。
晚膳沐浴过后的知微在房间看着摆满桌子的酒水，眯了眯眼睛，舔了舔唇角，想要倒一杯来喝，可是却听厢房的门吱呀一声，是沈知蕴来了。
沈府上下，丢了根针最先知道的都是她沈知蕴，别说知微这一下叫人买了这么多酒回来，爹娘知道了也会只当闺女是要泡什么酒来日后喝，她可是要过来看看这丫头搞什么鬼的。
总不能是受了情伤吧。
知微一见姐姐来了，尴尬的放下了杯子，看着沈知蕴讨好道：“大半夜的，姐姐怎么来了，我就是想尝尝这几种酒水，往常都是喝的果酒花酒，今日想尝尝粮食酒的滋味，姐姐，我就只喝一点点，真的，保证不喝醉。”
沈知蕴看着小妹的模样也没训她，只是自顾自的坐下来端详了她半晌，心说这丫头应不是馋酒，看表情也不像是受了情伤，她迟疑道：“你是想做酒的生意？”