这局面，不是戚渺想看到的。
所以，她吩咐张翠芝负责采买钱家囤粮，再安排张桑良随船将粮运至回水涧。
想要从根源上改变这个地方很简单，将回水涧埠头盘活便可。
而这，与对付钱家，并不冲突。
至于水产，整个地谷县，不缺鱼虾泥藕，物以稀为贵，多了自然不值钱。加之粮食金贵，但凡有可能产粮之地，都不会用作它用，是以，难成规模。
“什么？你们要承包我们这里所有的土地？”年近六旬的老爷子，不敢置信地瞪大了眼睛。
承包这个词虽然陌生，但张桑良表明来意后却显得格外贴切，只是，回水涧之所以叫回水涧，不止是因为埠头，还因为河水倒灌入田地，几乎没有几亩能栽种粮食至顺利收割。
田地是他们赖以生存的命根子，哪怕明知道很大概率颗粒无收，大部分还是会抱着侥幸心理耕地劳作，有时候运气好确实有收成，但谁都清楚，这是没有保障的。
眼下，有人竟然看上了他们名下的土地，比照最高产出给粮食承包，并且，如果他们愿意按照要求做工，还发粮食抵工钱。
相较真金白银，他们确实更想要果腹的口粮。可，人在家中坐，真会有这种好事发生？
张桑良不明白戚渺为何会看上随时可能被淹没的地，但他知道必须照办。“粮食都在这里了，还会骗你们不成？白纸黑字，签字画押，童叟无欺。”话音刚落，就有人嚷嚷着自家有十几亩上好良田。
早就将情况摸清的张桑良翻了个白眼，什么上好良田，淤田还差不多。
想到这，他暗自叹息，赔本的买卖，东家咋想的？
面上却未表露分毫，正色强调，被承包的土地，无论之后要作何用，他们都不能干涉，直到三年承包期满。
三年？
那得废多少银子啊？
张桑良只觉肉疼。
与之相对的，是回水涧老弱病残们欢呼雀跃的声音，土地只是承包出去三年，终究还是属于自己，按照约定给到手的粮食是以往的最高产量，相当于不用劳作就有了收获。
不仅如此，考虑到所得的粮食无法满足一家老小嚼用，还会优先招募他们打理，只需要遵照吩咐，每月都会发放一定的粮食。
旱涝保收，无需担心吃了上顿没下顿，多余的粮食还能拿出去换钱
十天后，张桑良带着厚厚一沓契约回城复命，不仅是回水涧，周遭好几个村落都上赶着参与。
与此同时，钱家粮铺已经第三次补货了，连续进账上千两，申、严两家掌柜都忍不住眼红。
生意嘛，哪有什么先来后到，做的都是一样营生，怎的不能瞧瞧他们这里了？
不为和钱家撕破脸，只是想分一杯羹，各种粮食报价都一样，负责接洽的管事没敢摆什么架子，态度好得出奇。