先给西红柿烫掉皮，虽然这里的开水也就八十来度，但基本没污染，喝起来反而不会生病。
烫西红柿皮也是绰绰有余。
烫好皮后，切成小块，随后起锅烧油炒鸡蛋。
这次吴师傅给准备了五六个鸡蛋，当看到林意的眼神有些诧异，笑道：“放心，哨所的鸡蛋很多，肉类不足鸡蛋来凑，咱们可劲吃都够。”
林意点点头，随后舀了点凉水倒入鸡蛋中，“这样做出来的嫩。”
因为高原温度低海拔高，所以油倒入锅中等待的时间比较长，不过因为这里的电锅炉功率很大，油热的也不算太慢。
等到油温七八成热的时候，倒入鸡蛋，鲜黄的鸡蛋顿时成型，翻炒了没两下，林意还顺手掂了下勺。
哨所的锅赶不上平常部队的锅那么大，但也比家用的大很多，这一手露出来，8班长连忙喊好，“林排长，你还真会做饭啊。”
林意笑了笑，“开玩笑，我原来就是管厨房的助理员，掂勺啥的不都是手到擒来的东西吗。”
然后起锅，再次加油加入西红柿块翻炒，翻炒成汁的加入鸡蛋碎，淋点酱油麻油盐巴，撒点小葱花，这味道嘚了一下就上来了。
最后水淀粉勾芡，西红柿卤就完成了。
8班长闻到这个菜的香味，顿时对林意另眼相看了，“林排长肚子里是真有货啊。”
第一百零三章牧民民兵
面条挑起来，西红柿卤浇上，吴师傅又给切了一大盘的牦牛肉，“林排长，这牦牛肉肉质比较硬，但吃起来口味也是不错的，虽比不上牛肉，但我们这里存量多，可以管够呢。”
“而且我刚才整理物资的时候，发现团部给我们多批了很多物资，应该是托了林排长的福，那一个牦牛腿就十几斤重，够我们晚上好好的吃一顿了。”
8班长笑道：“这肯定是托了林排长的福，毕竟是军官，上级多少不得表示一下。”
然后看向林意，“要蒜吗？我给你剥两瓣。”
林意听到‘要蒜吗’这几个字，愣了，在部队这么久，第一次听到这种话。
平常在部队里吃饭，哪有生大蒜给你吃啊，倒不是缺少这东西，而是四菜一汤那么丰盛，没事还吃大蒜干什么？
8班长见到林意不说话，伸手从蔬菜架子上掏了一头出来，“吃点吧，生蒜杀菌的，没坏处。”
说完就给林意剥了起来，林意端过面条，加了一点辣椒油和醋，稍微拌一下，味道就蹭的上来了。
8班长也剥好几瓣蒜递给林意，“我们哨所和平常部队不一样，吃饭不存在四菜一汤，平常一般一顿就两个菜，毕竟人手太少了，锅也少，这点您要克服一下。”
林意不挑食，两个菜不就是平常家庭的水准吗，够丰盛了。
“8班长，别把我想的太娇气，你们吃啥我吃啥就行。”
吴师傅此时说道：“林排长，你要是晚上饿了的话，随时招呼着，我保证第一时间给你做宵夜。”
林意笑了笑，“可别，一天吃三顿够了。再说，如果真饿了，我自己下碗面条就行，你白天忙一天，晚上不得睡个好觉才行。”
就在此时，二楼值班室内喊道：“哨所外有人。”
几个备勤人员一听，背着枪就冲了出去。
林意听见这个动静，连忙也站了起来，不过8班长倒是见怪不怪，“多半是牧民民兵，过来打招呼的。”
果然没一会，一阵笑声就传进哨所，边走还边说，“这个天气放牧真是要了命，要不是暴风雪搞的实在没草料吃了，我也不出来放牧。”
8班长喊道：“朋友，吃饭了没。”