后勤也有些头疼，他们这样的单位也不是谁想进就能随便进的，想找个合适的大师傅的确是个麻烦事儿。
这天有个师傅临时有事儿请了假，其他几个厨师没有准备，一下子有些抓瞎。后勤也跟着着急，快到饭点儿了，饭还是做不出来。
沈林放下菜刀，去找后勤负责人。
“我会一点儿炒菜，你们要是不嫌我做的不好，我帮着炒菜吧！”沈林心里其实也没底，但是看着这么多人都不能按时吃饭了他想帮帮忙。
“行。”后勤一口答应。还能怎么着，沈林做的最多就是不好吃呗，这总比出不来餐大伙儿扣奖金要好。
沈林已经看了几天，这里的饭菜要比炊事班的菜精细不少，也不用做那么一大锅，毕竟财政局没有部队里人多。
其他大厨给沈林让了让地方，后勤着急奖金，他自己跑去一旁看着。
沈林炒菜的技术没有干了几十年的老师傅专业，但是也还不错。
一顿中午饭做下来，后勤找到了接替退休大厨的人。下午他去和领导说了沈林救急做饭的事儿，并且把想让沈林接退休大厨的岗位的想法也提了出来。
领导中午也在食堂吃的饭，他问了问后勤哪些菜是沈林炒的，后勤没有犹豫的就把菜名报了出来。
领导回想了一下，这几个菜虽然不如老师傅做的好，但是也还说的过去。
找了这么长时间厨师，就沈林还差不多。最后在后勤殷切的目光中，领导同意了。后勤心里的石头终于放下了，总算是不用在为找不到合适的厨师头疼了。
要退休的大厨带着沈林，指点他做菜。他发现沈林在这方面很有天赋，只是没有系统的学习过。他就要退休了，没有那么多时间从头仔细教沈林，只能捡着要紧的教给他。
沈林学习的很仓促，也不成系统。他尽量努力的记住大厨的话，每次做菜都反复琢磨。其他大厨也经常指点他，沈林学的东一榔头西一榔头。
他回忆这段时间学习的东西，这些比他在炊事班学的更专业，可是他觉得不够啊！还是没达到他的预期。
沈林现在住在财政局给他妈分的房子里，这里离财政局很近，上下班很方便。
自从接了大厨的岗位之后，沈林上午上半天班就行。中午做完饭他们这几个大厨就能下班，下午就完全能休息了。除非单位有事情找他，比如说，司机不够用的时候，会叫沈林去帮帮忙。
现在沈林的工作也算是如了愿。但是他总是觉得还差点儿什么，他不习惯和同事讨论问题，这些感觉他只能等着回家的时候和他爸妈说了。
休息日，沈林回来了。他爸有事儿开会去了，只有他妈在家。看着回家的儿子，林双给他做了很多饭菜。
“妈，我现在觉得工作还行，我愿意做饭，看别人吃我做的饭，我很有成就感，可是我总是觉得还差点儿什么。”沈林对他妈说道。
“你觉得哪里不对？”林双问道，她现在已经四十多岁，岁月已经在她的脸上留下了细微的痕迹，这些痕迹损伤了她的美貌但是让她的气质更和缓温柔。