昨天买回来的?茶叶还没磨,收拾收拾,沈朝盈将茶叶抖了?出来。
这一次她没买那些?散茶,散茶虽便宜,茶味却不浓。
她买了?好些?的?龙井,这时?候龙井不贵,要清明前后的?才是最好的?。后世最常听人提“雨前龙井”,便以为谷雨前后的?龙井最好,后来才知道最金贵的?是“明前龙井”。
清明前后的?杭州城,茶山上,茶香氤氲,农妇们忙着采摘最嫩的?一道芽尖炒成茶叶进贡宫里?,下面朵叶大些?的?则卖给茶商,茶商转手高价售给富贵人家……而剩下的?茶梗子,才是寻常百姓吃的?。
她也不为了?泡茶,磨成细腻粉末,这就是自制抹茶粉。
茶粉用牛乳冲开,努力搅匀,虽然沈朝盈在研磨时?就过了?好几遍筛,这时?候还是选择再滤一遍,以免口感不好。
依旧是加些?米浆煮开,冷却定型后切成小丁,就成了?抹茶奶冻。
放些?芋圆,放些?江米小圆子,放些?奶冻,加甜牛乳或是奶茶为底。
远观一碗清新之色,近嗅茶香浓郁沁鼻。
都是细腻口感,不同?程度的?软糯在嘴里?不一而同?地?绽开存在感,而芋圆与小圆子本身无味,都是靠奶茶底子的?香甜来佐,最终自是茶香味最浓的?奶冻成功胜出,在唇齿间留下霸道的?茶涩。
沈朝盈端着抹茶奶冻碗出去,阿翘在洗脸,没注意角度,飞扬的?水珠溅了?她一身一脸。
第50章清爽冰红茶
沈朝盈急急抱着碗躲开,只叫水撒自己身上了。
“好啊你,”她先放下碗,笑着就舀起一瓢水朝阿翘泼了过去。
被清凉的井水一泼,阿翘双腿一凉,刚换的裙子湿了大片。
大半瓢水泼在?地上,晒得滚烫的青砖几乎瞬间就将水吸透了。
她“啊”的一声,也不甘示弱地回泼了过去,一时间院子里充斥着沈朝盈跟阿翘此起彼伏的嘲笑声跟啊啊声。
最后两人都累了,暂时和平共处,靠在?石磨上喘气,衣裙尽数湿透。
不过热是不热,相当于冲了个凉水澡,反倒很凉快,这时候再闷的风吹来,也是清爽的。
这院子好就好在?小门一锁,就成了单独的空间,阿福单独睡那边,打呼她们听不见,她们这边玩水也能肆无?忌惮。
阿霁睡午觉被她们吵醒,走出来吓了一跳:“这是刚从河里捞上来了?”
沈朝盈笑道,“过泼水节了,阿霁要?不要?试试,凉快惨了。”说着又要?去舀水。
“泼水节?”
阿霁云里雾里的,听过端午中秋重阳,偏没听过什么泼水节。
两人凉快不凉快她是不知道,却?知道这样子很狼狈!她才不要?试,才换的新衣裳。
看见沈朝盈动作,阿霁忙不迭绕着她俩走,唯恐避之不及的模样又招来一阵嘲笑。
待沈朝盈喘过气来才发现?不单衣裳湿了,头发也正湿哒哒往下滴着水,她干脆全放了下来,就在?井边舀水现?洗了个头,省得换了衣裳洗头时又被打湿。
头发擦得半干,用布巾包起来,再去换了衣裳,头发差不多干时,全部放下来,时人以油养发,整个发髻梳得油光水滑一丝不苟,沈朝盈欣赏不来,只在?发梢抹点?发油,是清淡茉莉香。
梳两个螺髻,干干爽爽地开门营业。
那些首饰镯子什么的刚开始沈朝盈还会臭美?,但是被纨绔调戏几次之后,加上自己也觉得带那些干活碍事,便都全撸了。
只剩一对耳洞,不戴东西怕堵回去,便跟上辈子一样,拿茶叶梗搓搓,塞进去,朴素到底。
崔瑄看到这样家常清爽的沈朝盈,还恍惚了一下。他早上从国公府回来,对比之下,便是府里的婢子也比她打扮得华丽。
是真放下了以前的生活,活得很有市井朝气,日子也确实挺好。
一个自小被娇养大的小娘子家能有这样“壮士断腕”的决心,没有怨天?尤人……崔瑄升起一丝佩服。
沈朝盈一眼看见门口那位长安令,今日周身气场有些沉肃,也不知谁惹的他,不过也不影响她做生意?。
沈朝盈扬脸笑道:“小崔大人,今日下值早啊。”
崔瑄嗯了下,很自来熟地在?常来的那张食案前坐下了。
沈朝盈捧来润喉茶水先,“郎君请喝些清火饮子。”又将菜单奉上。
看着淡绿清澈饮子,倒是赏心悦目,想来又是什么茶饮。
沈娘子饮茶不常煮,而偏爱泡,通常泡出来清澈浅淡的茶汤,没有旁的佐料,茶味也淡淡,不甜,微涩,崔瑄起先喝不惯,后来喝着也很好,觉得比时下流行加香料酪浆煮出来一钵咸甜四?不像的要?顺喉。