这日晨间，杜时笙与巧环在厨房忙活花糕食谱，为食肆试做些花糕，也当作赴葛萨之约的拜礼。
「小娘子这花糕做的真好看，让人都舍不得吃了，便是宫里御赐的，也不过如此。」巧环一边学着，一边忍不住赞叹杜时笙的手艺。
杜时笙只知葛萨是胡人，并不知他是否在饮食上有何禁忌，是以，只能做些茶菓子带去。
「这茶菓子是五感艺术，听丶嗅丶触丶味和眼观都同样重要。咱们今天做的这个茶菓子叫做四时之美。」杜时笙一边教巧环，一边讲解道。
「四时之美……难怪小娘子做的皆是花的模样，春之桃花丶夏之荷花丶秋之菊花丶冬之梅花，四种花卉代表一年四季，是这样吗，小娘子？」巧环端详着几样花朵，问道。
杜时笙笑着点点头，于吃食上，巧环的机灵劲儿便显现出来了。
「做茶菓子时，最重要的便是耐心和细致，只要在拍丶揉丶捏丶压丶夹丶挑……这每一道工序上皆严谨细致，做出的茶菓子必然是色香味俱全的。」
杜时笙细细地给巧环演示了一遍。
巧环认真瞧着，渐渐地，她圆圆的脸上绽出了笑容，两颗小虎牙也露了出来，问道：「小娘子，我能尝一个吗？」
杜时笙忍不住轻旋了梨涡，这些时日，她早已发现，巧环是个不折不扣的吃货，或许正是因为如此，她才能在厨艺上一点就通吧。
杜时笙拿了块荷花菓子给巧环，说道：「尝尝这个，味道与御赐的比起来又如何？」
巧环咬了一口，眼睛一亮，赞道：「小娘子做的真好吃！香甜不腻，口感绵密，茶香味道又很是独特，定是比御赐的还好吃！」
说完，她又羞赧地补充道：「我只见过御赐的，却没吃过。」
杜时笙见她那副满足的模样，抿嘴笑了笑。
杜时笙不曾逼着巧环给自己讲凌王府的种种，毕竟谁也不想回忆悲惨的记忆。但是，通过巧环的只言片语，还有她刚来那日身上的伤，杜时笙大致推断，她应是凌王府的三四等奴婢，是华岚郡主屋里的丫鬟，因为性格有些大大咧咧，被华岚郡主所不喜，因此才会被选做替身。
实则，凌王庶子李淇因莺儿惨死，被柳士枚所杀。凌王大怒，不仅遣散了书塾的寒门学子，还将家中相应奴仆一并发卖。巧环因为替郡主祈福之后，王府便发生如此祸事，被视作灾星，仆婢管事狠狠将她鞭笞了一顿，与其他人一同发卖了。
而后，她又因清明祭祀那日与杜时笙的一面之缘，被她买回。两人的缘分，当真是应了那本梵文书的名字——因缘际会，和合而生。
杜时笙看着巧环吃花糕，对她说：「你现下同我学厨，日后食肆开张了，你要与我一同去食肆，那时，可就须得你自己去做菜丶做花糕了。」
「小娘子，真的吗？」
杜时笙的话，似是在巧环面前点亮了一盏明灯一般，巧环整张脸都被照亮了。
申时，杜时笙提着茶菓子，来到了夷和坊。
夷和坊是来大稷朝的外邦人常居之处，也正因此，才得名「夷和」二字。
大稷朝近百年国力强大，国富民安，对外邦文化包容四海，兼纳百川，因此外邦来经商，留学和居住之人日益增多，夷和坊也逐渐热闹异常，烟火气十足。
葛萨的请帖上写的不清不楚，只说明晚来见，却并未说明何地，杜时笙到了夷和坊坊门口，便有些踟蹰。
葛萨既未来接，也未派人来接，杜时笙只能瞧着各种肤色，各色服饰之人摩肩接踵，川流不息。
杜时笙打算硬着头皮去问，只是这些人中鲜少见到汉人，选了半天，只选了一位身着白色法袍，束玉带，脚穿靴子的大胡子老者，似是景教司祭。
杜时笙一字一句地询问他，是否认识一位叫葛萨的胡人。
老者竟然听懂了杜时笙的话，回答说，葛萨是坊中名人，在香梧街开了肉店，葛萨也是他的朋友，最是讲义气。
那老者说完，还竖起了大拇指。
他口音极重，还羼杂几个英文单词。这自然难不倒后世穿越而来的杜时笙。杜时笙见四下没有相识之人，便用英文回了句「谢谢」，也竖起了大拇指。
老者惊讶异常，双手合十感叹，谢天谢地，这是他遇见的第一个会讲英语的小娘子。
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