见她们不说话了，俞荷笑着说：「连婶，你要是批发80只以上，我给你按60文的价钱供货。现在就可以交易。」
连香想了想，问俞荷要半只烤鸭回去商量，俞荷给了她10文工钱。
「你们一人也拿半只烤鸭回去问问亲戚和家人，看有没有人愿意和我拿货，80只以上也照60文一只拿。」
俞荷也发给她们半天的工钱。
「卖出去一只给2文提成？」杨秀兰想做成这比买卖。
「80只以上就有。如果卖的好，以后我们还来，那时候货量更大。价格另说。」
俞有钱提着酒，街上采买的肉和点心，找到码头漕帮的一个马管事。
「兄弟，我们做的是刀子上舔血的买卖……」五十岁的马管事一身横肉，凶相，絮絮叨叨说了一肚子的不容易，把俞有钱带的酒都喝完了，人也喝的是酩酊大醉，不省人事。
一无所得，俞有钱着急的跑回来，别他们一走，货被人连窝端了。
「小掌柜，这是庆丰斋的文老板，他说烤鸭都是这质量，他要300只。」牛兰花领着一个文弱的老掌柜先回来，他们后面跟着一辆挂着庆丰斋字样的马车。
「小掌柜，我们要100只。」连香带着丈夫苏瑞跑着过来。
俞有钱几个大人听到这话，彻底傻眼，一会儿功夫就卖出去400只了？
「小掌柜，听丰茶楼要100只烧鸡！」杨秀兰最后一个到。
连香和牛兰花不明白，小掌柜售卖的只有烤鸭，哪里有烧鸡！
俞荷先给连香夫妻拿货，俞有钱知道一个背篓木桶具体有多少只，他编了号的，只管计数。
黄三李二才见到庐山真面目——原来，这三船货还是俞记最拿手的招牌——烤鸭和烧鸡。
「烤鸭在我们本地一只卖150文，烧鸡——」黄三的话被李二打断，没听见有人要烧鸡吗？卖价自然是越贵越好。
「烧鸡更贵？」杨秀兰胸有成竹的问。
黄三淡定点头，心里已经疯了——发财了！
俞有钱连背篓送给连香夫妇，连香转头就问俞荷要烧鸡。
「小掌柜，有烧鸡，我们也尝尝味道！」
俞有钱亲自找了一个大烧鸡，切成一块块，让大家品尝。
「好东西不怕你尝，也不怕你比较，但还是要尽快卖出去，吃食还是新鲜的最好味。」
看着大家吃，俞有钱也捡起一块鸡肉，烧鸡一如往常的香嫩多汁。
「烧鸡多少钱卖？」文老板更属意这烧鸡，个大，肉嫩，会向卖。
「99文一只，烧鸡这次带的只有200只。我们家主要做烤鸭。」俞有钱听声就知道他想要，不能再卖便宜了。
听丰茶楼要100只烧鸡100只烤鸭，剩下的99只，文老板和连香一人拿了一半。
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