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笔下小说>满舅是什么意思>第三十九章 二八酱&油碟

第三十九章 二八酱&油碟(第2页)

小家伙双手托着下巴,眼睛亮晶晶地看着李遇,奶声奶气地询问着:“舅舅,下次……是下周吗?可以是下周吗?”

那小模样,仿佛只要李遇一点头,她就能立刻开心得跳起来。

李遇看着糖糖那期待的小模样,忍不住宠溺地笑了。

“下次也可以是明天,前提是你想连着两天吃两顿火锅吗?”

糖糖听了,微微皱起小眉头,小嘴嘟了起来,略微思忖了一下下。

虽然火锅很好吃,可要是连着吃两顿,好像也有点太腻了。

于是糖糖摇了摇头。

“不了不了,下次还是不要是下周了叭……”

李遇看着糖糖那可爱的小模样,忍不住笑出了声。

他在盛了三碗二八酱后,就又拿来了两个碗。

这两个碗里没有二八酱,而是李遇要用来调油碟的。

他熟练地打开调料瓶,先在一个碗里倒了一些香油,接着,他又用小勺舀起一些蒜末,轻轻撒在香油上,蒜末那独特的辛辣气息瞬间与香油的味道交织在一起。

随后,他又撒入了一下事先切好的葱花和香菜。

翠绿的葱花和香菜点缀在香油上面,多种味道混合在一起,让人看了就会食欲大增。

另外一个碗里,李遇则倒入了红油,那红油色泽鲜艳一看就让人觉得辣得过瘾。

紧接着他又加入了一些陈醋,陈醋的酸味为这碗油碟增添了一抹别样的风味。

之后是酱油和小米辣,最后又撒上了一些芝麻。

两种油碟中的配料配比都不同,这也就意味着用处不同。

苏梓看到后不免有些疑惑,因为按道理,麻酱和油碟有一种就行了,可李遇却把两种都调配了出来。

李遇像是看出了苏梓内心的不解,于是放下手中的调料瓶,耐心地解释起来。

“这个是经典的蒜香油碟,香油可以解辣,蒜末能增添香味,葱花香菜用来调味,它适合吃大多数火锅,能让食材的味道更加丰富。”

“但这个油碟就不一样了,”李遇说着,端起那碗红油油碟,眼神中透露出些许笑意,“它特别适合涮毛肚,黄喉这些食材,一会儿尝尝看,我相信你会喜欢。”

说着,李遇露出一抹神秘的微笑,然后他把两个油碟放在了三人之间,方便大家各自蘸取。

此时,锅里的水已经“咕噜咕噜”地沸腾起来,热气腾腾。

糖糖早已迫不及待地拿起筷子,眼睛紧紧盯着锅里的食材,小嘴不停地嘟囔着:“吃肉肉,次肉肉~~~”

李遇拿起一盘肉,直接均匀的放进了锅里,肉卷在锅中迅速变色。

他心里就像是有计时器一般,肉刚熟,就被李遇夹进了苏梓碗里,而后笑着催道。

“肉不能煮太久,会老,会柴,就不好吃了。”

“尝尝看,这个时候的肉是最好吃的。”

苏梓轻‘嗯’一声,旋即夹起肉片在二八酱碗里蘸了蘸,浓郁的芝麻酱和花生酱的味道瞬间把肉片裹紧。

红唇轻启,她把肉卷送进嘴里。

下一秒,苏梓眼睛微亮,俏丽的脸蛋上也是有着一抹欣喜之色浮现。

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