服务员的提醒是出于好心，但无疑让李晓晓更为警惕。
“不用了，先点条一斤的试试吧。”
“既然你家用的鱼是新鲜现杀的，我可以自己挑选吗？”
李晓晓看了眼一旁的鱼缸，试探着询问起服务员来。
服务员的神色顿时变得有些尴尬。
倒不是他不愿意让李晓晓自己挑选，而是整个店里储备的一斤草鱼本就没多少，根本没有挑选的空间。
不过他还是按照店长的培训，将李晓晓带到了鱼缸前，等待起对方挑鱼来。
李晓晓虽然是美食博主，平时吃的美食也不在少数，但对鱼的重量没有太多的概念。
一连选了好几条鱼，鱼重都在两斤以上，让她不由得有些尴尬。
按理说正常的烤鱼店，大鱼小鱼的储备应该差距不大才对。
像陈艰这样店里几乎全是大鱼的情况，本就不合常理。
但李晓晓并不清楚其中的门道。
眼看店内的草鱼一个个都超过了两斤，她本能地又感觉到了一丝阴谋的味道。
或许这家店是故意的？
说是说可以点一斤的烤鱼，但实际上店内的备货全都在两斤以上。
按照四十五一斤的售价，一条烤鱼怎么说都要上百块了吧？
想到这，李晓晓对商家的好感又不由得低了几分。
虽然有了外卖平台以后，店内排队的顾客不算太多，但眼看着李晓晓一直找不到合适的鱼，一旁的服务员也看不下去了。
他眼疾手快，捞起一条明显个头小了一圈的鱼，放到电子秤上称重。
一斤半。
“美女，没问题的话就用这条鱼吧。”
李晓晓看着称上显示的数字，心里飞速盘算起来。
这家店的鱼价是四十五一斤，一斤半的鱼重，就是将近七十块钱。
虽然同样不便宜，但相比于动辄上百块的两斤大鱼，还算是划算。
念头从脑海中升起，李晓晓不由得有些恍惚。
七十块钱划算？
自己什么时候被潜移默化灌输了这样的思想？
看来这家店背后一定有高人指点，在不知不觉中就改变了自己的认知，从而顾客心甘情愿的多花钱。
黑店，一定是黑店！
她不知道的是，陈艰的烤鱼店称重时一向是抹零的。
虽然定价是四十五一斤，但只按斤重计算，超重的两数不会额外收费。
即便是处理过程中还要去鳞取脏，顾客基本都还能赚个三两左右的称重。
终于选好了草鱼，服务员把鱼拿进了后厨，准备交给杀鱼师傅处理。
但杀鱼的师傅却发现了些许不对劲。
“这条草鱼好像不太新鲜啊？”
平时店里现杀的草鱼，都是二斤的鱼重，由赵海每天补货。
但李晓晓点的这条鱼，却是一斤的鱼重，在店里都快养了一周，有些奄奄一息。
若是用这条鱼来出餐，难免会影响品控，味道比平时要差一些。
原本这种事和杀鱼的师傅也没有太大关系，他只管把鱼处理好交给烤鱼工就是。
但偏偏店长和老板都对品控有严格的要求，对后厨的管理非常严格，若是哪个环节出了问题，员工是要罚款的。