简单的分工过后，众人正式上岗，相璀错是主厨，张氏跟着她在后厨打下手，卫录嘉在前台做掌柜，孟庆年负责上菜，小老幺则是随机应变，哪里有需要帮着哪里。
蜀味食肆的牌匾裹着红绸，崭新的挂上去，孟庆年拎着两挂鞭炮在门口点上，相璀错和小老幺害怕，捂着耳朵躲进铺子里。
“诸位，蜀味食肆第一天开张，我们家主要卖的就是咱们老百姓能吃的起的平价好菜，白天还有新鲜果蔬供大家免费食用，我嫂子是南方人，擅做蜀菜，那味道没得说，又便宜又好吃，风味出众，还望各位父老乡亲赏脸，支持一下小店，咱保证您只要来尝过这么一次，保管您呐，成咱的回头客，吃了一回还想来，小店第一天开张，所有菜品降价出售，只此一天，大家抓紧机会快来品尝！”
孟庆年敲锣打鼓的在门口扯着嗓子宣传，倒还真起了点效果，好多人七嘴八舌的在底下喧闹，进来了不少客人。
“掌柜的，都有什么招牌菜啊。”进来的客人问。
坐在柜台后的卫录嘉持笔，指了指墙面，淡声道，“您请看墙面，选择好吃什么后来我这里登记。”
“嚯，倒是新颖，我看看都有什么。”
白墙前面一时站了许多人，叽叽喳喳的指点着。
“来个韭菜炒鸡蛋，一个葱爆羊肉，一个红烧肉，两碗米饭，一壶柳叶青。”
卫录嘉抬笔迅速的在纸上记好，交给孟庆年送去后厨，同时在册子上记录上桌号，将对应的木牌递给客人，加快了语速道，
“请去一号桌就餐，墙上的水果随意食用不收钱，韭菜炒鸡蛋十二个铜板，葱爆羊肉二十八个铜板，红烧肉二十八个铜板，米饭一个铜板一碗，柳叶青十五个铜板一壶，一共八十五个铜板。”
“还有桌号？我倒是第一次见这种形式。”
来人颇为新奇的瞅着手里的木牌。
他的同伴也点着头说，“比酒楼的便宜，不过不知道味道什么样呢，店主倒是大气的很，水果都白送着吃。“
“我要个番茄炖牛肉，一个凉拌菠菜，一个冬葵炒肉丝，四个馒头。”
“一份羊肉萝卜汤……”
……
孟庆年蹭的窜进厨房，将点菜的纸夹到绳子上，“嫂子，再上一份韭菜鸡蛋馅饺子。”
相璀错忙的满头大汗，哀怨的看向他，说道，“你要是前面的事不忙，去橱子里捡十六个饺子自己煮上，我这都忙不过来了。”
张氏在里边炒着菜抽不出身来，就连小老幺都被叫进来帮忙洗菜了，热油声滋滋作响，菜刀在木板上“当当当”的剁着，后厨里忙的热火朝天。
孟庆年笑道，“生意好你还不高兴？”
他挽起袖子进来，打开柜门，里面每处都细致的标好了字样，他从里面数出十六个饺子出来，锅里借了水烧热，下了饺子进去，说了句，“你们看着点啊。”便又出去了。
卫录嘉坐在前面，垂首，一笔一划的记着账目，在册子上划去已经结账的，再记上新添的，算好出入账。
他模样本就俊朗非常，在相璀错的悉心照顾下气色好了不少，唇红齿白，又通体气质矜贵，此刻垂眸认真书写的模样，倒是瞧的不少姑娘妇人面红心，在门口偷偷看了好几眼。