鸡鸭鹅这些家禽便是养了，也都是零零散散的。养成了大部分拿出去卖了再去买盐、糖、酱油醋等日常必不可少自己又种不出来的东西，最后留着自己吃的其实也就那么有点儿。
“奴才愚钝，没明白大奶奶的意思。”
这个田庄的庄头就姓庄，刚开始大家还叫他庄庄头，后来实在绕口就直接叫他庄头儿。
他是个聪明又胆子大的，这些年替赫舍里家守着田庄，连同更远两处田庄的管事也是以他为主，他要是愚钝那整个庄子上就没聪明人了。
“庄头儿，我一个初来乍到的年轻妇人不跟你打马虎眼。以前是二太太管家，现在换成了我。家里采买上的人要换，专门给家里供肉菜的铺子说不定也要换。”
“那些都是外人换也就换了，咱们自己庄子和铺子上的人却不能这么着。我看过这几年你们交去家里的粮食和银钱，跟账目上的出入都对得上，但是也仅仅是对得上，我这个话是什么意思庄头儿你明白？”
“大奶奶明鉴，这庄户人家靠天吃饭，一年到头能收多少粮食多少……”
“我娘家姓沈，是正黄旗汉军旗的人。我娘家的田和我娘家给我的嫁妆田里咱们这里顶多一个时辰的路。
现在我派人过去一趟，吃完中饭他们就能到。朝廷给满八旗的旗地好还是给汉军旗的旗地好，这话我不说你也该知道。
这两处的地该是在一片天，咱们这边水浇地更多，我娘家那边旱地更多，我不查你的帐也查不出什么来，查狠了咱们主仆之间本来就没有的情分就更成了仇，我只问问别人一年到头看天吃饭能收多少，行不行。”
“大奶奶不用问了，不用问……”
庄头儿昨天让账房连夜把账目又顺了一遍，该打的补丁都打好了，确保大奶奶再是三头六臂八只眼也挑不出刺来才放心。谁知人家压根不吃自己这一套，也不知道这是个什么野路子养出来的祖宗，怎么这么难缠。
“不用问就好，我也不想问。”沈婉晴端起茶喝了一口，乡野粗茶是不如赫舍里家常喝的那种好，却别有一番风味，甚至还带了一点点烟熏火燎的味道，沈婉晴很喜欢，打算回去的时候得多带点儿走。
“说回之前的话，以往家里的人很少来你们去家里的时候也不多，往后不能这样。”
“你交的帐我不满意，再过几天马上就要九月了，让你今年年底交一份我真正满意的数目出来那是我故意刁难你，你尽力而为就行。”
“不过明年就不许这样了，咱们家的田庄你用心些，这小院子里养出来的鸡鸭鹅你隔上半个月往家里送一次，到时候我给你按京城的价钱算。”
隔得远了就这点不好，好些事不能自己紧盯着。想让人家乖乖干活就得许些好处出去，一昧强压肯定不行。
沈婉晴不可能还像舒穆禄氏那样明知道自己是个傻子，还就为了庄子上给的那点儿蝇头小利当个傻子。只能抛出另外一个创收的法子来，你们好好把本职工作做好，你们的副业我来安排我来买单。
庄头儿半个月就能去府上一次，带多少只鸡鸭不重要，重要的是他能半个月见一次沈婉晴这个管家奶奶，沈婉晴也能半个月见一次这些管事。
人得常常见面才有情分，下属得勤汇报勤交流才会知道领导需要他做什么怎么做，领导也能知道他们做了什么想要什么。老这么不见面就逢年过节见一次，怪不得他们胡搞瞎搞。
反正一年到头看不见，他们也不觉得府里这些太太奶奶有什么可怕，这么弄的结果就只有两个，要么碰上个懒得管事得过且过的，只要他们能哄好她一个人就万事大吉。要么碰上个眼里不揉沙子，撞到枪口上被打被罚甚至被发卖都有可能。
两种沈婉晴都不想，只能把他们的工作积极性先给调动起来。用她没来这个世界的时候听说过的一个洋气词，这也能算得上是对齐颗粒度。
想起这个词，沈婉晴忍不住笑了一下。她不知道怎么走神突然想到康熙和太子这对父子，能从现在的亲亲热热直到最后的父子离心到两立两废太子，说不定也是这个问题没解决。
不过那不是自己眼下能管的事，她先把自己这一亩三分田打理好了，才有资格谈以后。