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这是当晚最大的收获一比吃花卉大餐和欣赏美女更让我高兴。
很快，一位身着中式唐装、从上到下很时尚的男士出现在我的面前。他就是花卉大餐的发明人、重庆聚美餐饮文化有限公司董事长张德荣先生。看上去很年轻的张先生，今年44岁，是地道的重庆袁家岗人。
你怎么想起来搞这种形式的饮食文化？我忍不住向张德荣来个直截了当的刨根问底。
古人不是有句美色可食的话？因为我一直是搞餐饮业的，又深知外地人都知道重庆的美女多，所以我想如果把重庆的美女现象引人到我们餐饮业，肯定会别有一番效果。张德荣似乎已经习惯了这种提问。
你们就没有被人误会过？
当然。太多了。但时间一长，这种误会很快会自然而然消失的。可以告诉你的是：我们这个店现在不仅有普通市民光顾，企事业单位的领导也经常在这儿请客人用餐，尤其是请外地贵宾的时候到我们花卉大餐是经常的事。
张德荣的话一下打消了我心中暗存的这儿用美女为幌子进行色情活动的怀疑。
这个花卉大餐开了多长时间？
15年了。以前开的不是在这儿，但面积要比这大……
15年？!一个以色为业的饮食文化能够坚持这么长时间，足以说明两点：一是这色是纯洁和真正美的；二是这样的餐饮业是相当成功的。我的内心顿然升
腾起对张德荣先生的敬佩之意。
我看了看你们这儿的服务小姐，都非常美，而且身材也都很好，是不是特意挑选的？条件高吗？
何先生不知您注意过没有？我们重庆市政府搞过一个城市形象电视宣传片，那片头之一，有一群仙女般的少女翩翩起舞……那就是我们这儿的服务员。既然是一个城市的形象，我们所挑选的服务员，肯定是重庆最美的女孩子，或者说尽可能地挑选一些长相比较好的女孩。张先生很骄傲地随意指了指正在走道上起舞的几位花仙子，让我确认他的话。
她们确实很美！我赞叹道。可她们都是重庆本地女孩吗？我和所有重庆之外的人都知道重庆和四川地区的女孩一般都是小巧玲球、身材不高的呀！可这儿的姑娘一个个亭亭玉立，个子特别高挑。
除了个别是重庆大学里的外地籍大学生外，百分之九十以上都是本地姑娘，她们的基本身高在一米七以上。
你是说她们中还有不少是大学的学生？我突然抓住张德荣的话追问。
是的，这里30多位服务员中多数有大专以上的文化程度，大学生是主要成分。一会儿你可以问问她们。
我把这一问题留在心里。她们是普通的打工者，还是你公司的固定员工？我问了另一个内容的问题。
都有。这一点与所有餐饮业一样。
都说重庆的女人美。你把重庆的美女引进了餐饮业，是不是想聚集这种美而使得你的生意更旺？
对！我们的聚美还有更多的内容与目的。不想我的这一问题，使一直很平静的花卉大餐发明人**洋溢起来。张德荣说，他搞花卉大餐，并非通常招几个美女，让她们充当花瓶式的服务员来吸引客人，而他认为：人类对美的追求是人的本性所致，其实也是一种天性和自然心态。有道是爱美之心人人有。重庆美女本身就是这个城市的一张名片，我们挑选美女中的佼佼者，其本身就是聚集人气。但这是远远不够的。就美女本身而言，还有一种素质和环境美的问题。所以，把美女们聚集在一起，再加上培养和陶冶情操，尤其是培养她们在文化素质、专业技巧和应对各种环境下如何以美的行为感化和影响别人等诸多方面，显得尤为重要。
只有心灵美的人，才能让人感到真正的美。只有把外貌和行为之美统一起来的人，才是真正意义上的美人。我们所要造就的就是这种员工。张德荣把一则几乎每次在接受采访时都要讲的故事也讲给了我：
那是8年前的一天，张德荣突然率领全店50多名员工从重庆市区出发，历时9个小时，来到距市区250多公里的荒山野外落足。到目的地后，姑娘小伙子们发现这里没有人烟，到处荒凉得很。又是冬季，显得格外寒冷。张德荣告诉他们：必须在这儿度过7天7夜。
这是一次强制性的野外锻炼和能力测试。能留下的则在花卉大餐里继续工作，否则走人。
姑娘和小伙子们打开行李，心中暗暗叫苦，只恨早知道哪怕多带几包方便面。可为时巳晚了，出发时他们都听了老板的话：随身物品尽量少，不许多。所以，一行几十口人，除了带些必要的生活用品，包括锅和作料及一些小吃外，基本上没带什么。
真的要过野人生活了？姑娘、小伙子们开始有些新奇，可两天后一个个犯愁得不行了：莫非老板真要我们过红军二万五千里长征式的生活呀？
对。我们要向红军学习，树立战胜一切困难的勇气和信仰！只见张德荣站在小山坡上，慷慨激昂地挥动着手臂，大声喊着：世上没有做不到的，只有想不到的！我们要在这困境中找到生存的方法和力量，谁找到了，谁就是成功者！谁就是这个世界上最美、最幸福的人一！
这番鼓动仿佛像支兴奋剂，使姑娘和小伙子们的精神为之一振，大家立即抖擞起精神来，开始寻找各自的生存可能。分工开始了：小伙子们负责搭灶寻柴，姑娘们则去掘地挖坑……于是半天工夫，一堆堆叫不出名的和叫得出名的新鲜野菜、野果和花草菌类被聚到一起，然后经手巧能干的厨师们一搭配，什么鲜笋绿豆、**汤汁等等绝佳美食顿然而生。吃惯了油乎乎大餐的姑娘小伙子们，冉品尝这融天地之精华、聚百花植物之芳香的山珍野味，仿佛入仙境一般。从此之后，姑娘和小伙子们一扫先前的郁闷情绪，全身心地投入到了制作花卉盛宴之中……
白天，我们迎着太阳和寒风在山上到处寻觅和发现；黑夜，我们围聚在篝火和帐篷旁歌唱欢乐。那是段难忘的经历，我们将生命融入了自然，因此才发现自然里有最美最美的东西，而人世间的甘美和芬芳也只有在自然中孕育生长……一位姑娘在日记里这样记录到。
7天后，张德荣带着员工离开了那个荒山野地，回到重庆。许多姑娘和小伙子们竟然回眸那片曾经生活了数日的荒地而流下了难舍的眼泪。