樱桃极难保存，放三五日便坏，价钱也极为高，堪比名贵药材，陆琼也是馋得很，才狠心买下。
这还是运送途中磕了碰了的，或是快熟透的，像红中带黄的樱桃才是极品，价格也更美丽。再便宜些的，就是制成蜜饯的樱桃，虽能保存得更久，滋味却不比得新鲜樱桃。
杨姐儿则把果肉厚实的都另外留下来，摘下蒂，用竹签稍尖的一头戳进樱桃的顶部，挤出核来。
“没想到绣坊那的铺子竟值千两！”
陆琼手里也没停，不断地摘蒂、去核，随手丢进另一干净的盘子：“是一千五百两，我就是挣一辈子的钱，也攒不到这般多……”
这跟要她在后世寸金寸土的市中心买房一样，就是首付也付不起，搞不好还成“首负”了。
想到这，陆琼也叹气：“那掌柜还叫我去找钱主借钱。”
听到“钱主”二字，杨姐儿也激动着，拼命甩着头：“可千万使不得！”
陆琼也笑着说好，她本就不打算借钱，只是吐吐苦水。
陆萱她们刚吃完盘中几个樱桃，加上话本也看得差不多，便跑过来围观：“我还以为樱桃煎是放锅里煎呢！”
魏盼皱着鼻子，嗅了嗅空气中香甜的樱桃香，也跟着点头。
陆琼去来一盆清水，撒上盐，拌均匀，处理好的樱桃便倒入其中，清透泛光，樱桃也是个个小巧玲珑。
“待会儿就下锅煎了，不过还要先放糖。”
樱桃用盐水除涩后，她便用小竹筛沥干，倒入瓦罐中，放糖、蜜糖。
宋时的樱桃果肉更软，味道酸甜，不过汁水较少，熬煮过程中她需要不断搅拌，直到析出汁水，煮至浓稠，咕噜咕噜翻滚着，最后大火收汁。
魏盼跟陆萱二人也一动不动地盯着，毕竟过去从未尝过樱桃，也很少见到樱桃，是以皆感到稀奇。
“阿姐，这要何时才能好？”陆萱已经等不及，隔了矮墙就在那抻长脖子。
魏盼也学着探头，她们就像两只小馋猫。
杨姐儿在一旁看火，眼角都笑出褶子来：“也快好了，再等一会儿……”
陆琼也笑，把熬好的樱桃盛如玉色瓷盘中。
因着是她们自己吃，便不用特意摆盘或是压成饼状，撒上糖，随后在顶上放一樱桃点缀即可。
几人用勺子分着吃，樱桃的果肉格外软烂，在蘸了糖后也带着沙粒感，既酸也甜。
像是在尝盐渍梅子，只不过是将梅子换成樱桃，从酸咸变为酸甜，也更软。
酸甜开胃，陆琼觉得用来酿酒也不错。
一句玩笑话，陆萱却真的在认真思索：“那这得把铺子给当了……”
即便过了快一年，可在她心里，阿姐还是那个“败家”的阿姐。
……
初八，是佛陀诞生日，汴京人常把这日称为浴佛节，许是因为要用清水沐浴佛像。
不少汴京人皆到附近佛寺祈福，祈求往后顺风顺水。
陆琼也决定歇业一日，到相国寺走一遭。而陆萱对“沐浴佛像”一事不感兴趣，便早早拉着魏盼跑走了。
寺内供奉有一尊太子像，立在池子中，边上挂有长木勺，陆琼也学着僧人把水浇在太子像上。
等她走到主寺最大的佛像前，便瞬间落泪，莫名升出一股委屈的情绪。
住持也在身边，朝她行礼，微笑着：“佛前落泪，即是有缘。”
也不管陆琼作何反应，他说完这句便离开，朝别的僧人走去，像是临时走来，只为说这句话。
陆琼抹完泪，心里也嘀咕着，难不成她以后还会出家不成？
想也知道是不可能。
不过她的心也平静下来，就连要祈祷何事也忘了。倒是对寺内的斋饭感兴趣，便想着趁现在人少，赶紧去尝一尝。
谁知她一转身，就见谢洵站在不远处，隔着行人与她对视上，还笑着。
他是陪家人来的，闲来无事便到处转，正好就碰上了。
陆琼提出邀约：“谢郎若是无趣，不妨跟我去尝相国寺的斋饭？”