因为担心有些口淡的客人觉得咸，老板只是重点在盘子边缘浇了一圈卤汁，如果觉得不够还可以再加。
此时已经到正午十二点，街上多了许多从写字楼里走出来觅食的打工人，周年年原本心里还在打鼓，担心万一人多，一不小心有人认出沈知节来怎么办。
结果她是白担心了。
尽管老板扯着嗓子对着路过的人吆喝了几声，试图留住他们，但明显这些年轻人心中已经决定了午饭去处，只有一些中年的、年龄稍大的人停下了脚步。
而且他们明显对这个卤鹅摊很熟了。
“老刘呀，给我切点鹅肉，只要中波哈啊，再来份饭。”
“今天没胃口，但是嘴馋鹅了，就来点鹅掌鹅翅，再来份鹅肝吧。”
“老刘，你这手艺不宣传一下可惜咯撒，现在酒香也怕巷子深，我看其他味道不如你的卤鹅店，他们宣传得好，人气可旺得了，一天至少卖出几百只鹅咧。”
周年年给沈知节夹了块鹅肉，就津津有味地听着这些老客和老板的闲聊。
“谢谢大家伙照顾我生意，我每天就好好卤好每一只鹅，不糟蹋一只狮头鹅就放心咯，至于能赚到多少钱，老天爷都是定好的”老板低头笑着把鹅切好，就陆续给来的客人送过去。
“你相好的不是生病了莫，生意好了就可以多卖鹅赚点医药钱哦哟。”
“对吶对吶，照我说，今年的潮市好味卤鹅大赛你应该参加！”
“是呀是呀，老刘你不参加，真是对不起你卤的那些鹅。”
美食能带给人情感的共鸣。
口中的鹅翅越嚼越香，周年年忍不住也跟着旁边桌的人点头，鹅翅被切成几节，方便客人取食。
那筋道爽滑的皮肉散发着鲜咸的卤香，又极具鹅肉本身富含的鲜美，好吃极了。
这个老刘！
真看不出来，这条潮市街汇聚了众多潮市小吃、特产民俗的店铺，这家卤鹅摊连个门面都没有，偏安一隅地坐落在街道尽头的角落。
就是这么个不起眼的移动摊，居然有个大隐隐于市的扫地僧。
潮市假日（5）
扫地僧老刘端着个餐盘走到周年年他们那一小桌。
刚刚他就留意到，这两位客人桌上摆放了潮市粿，点米饭也不过是想搭配卤鹅尝个味道，外地游客到潮市就想把当地的特色美食吃个遍，一天厉害的能吃十来顿呢，可别把他们撑坏了。
他笑呵呵地把两个白色中等大小的碗分别放到周年年和沈知节面前后，“你们先吃着，不够就叫我，想吃什么也直接叫一声就行。”
他扭脸又和老客闲摆了几句，才开始重新忙碌切鹅。